麦斛是一种中药材，具有滋阴清热、润肺止咳、益胃生津等作用，主要用于治疗肺热咳嗽、胃阴不足、口干咽燥等症状。
1、滋阴清热
麦斛性微寒，归肺、胃经，能够清除体内热邪，缓解因阴虚内热导致的口干舌燥、潮热盗汗等症状。对于肺热咳嗽、痰少黏稠者，常与沙参、玉竹等配伍使用。脾胃虚寒者慎用，避免加重腹泻或腹痛。
2、润肺止咳
麦斛所含多糖类成分可保护呼吸道黏膜，减轻干咳无痰或痰中带血等肺燥症状。临床多用于慢性支气管炎或肺结核患者的辅助治疗，常与百合、川贝母同用。风寒咳嗽者不宜单独使用。
3、益胃生津
通过促进胃液分泌改善胃阴不足引起的食欲减退、胃脘灼痛，适用于慢性萎缩性胃炎患者。可配伍石斛、麦冬增强疗效。服药期间应避免辛辣刺激食物，防止抵消药效。
4、调节免疫
麦斛中的活性成分能增强巨噬细胞吞噬能力，辅助提升机体抗病能力。肿瘤放化疗后出现气阴两虚时，可在医生指导下与黄芪、枸杞等补益药同用。自身免疫性疾病患者需谨慎使用。
5、抗氧化
其黄酮类化合物具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞氧化损伤。中老年人适量服用可能对预防心血管疾病有一定帮助，但不可替代正规治疗。过敏体质者可能出现皮疹等不良反应。
使用麦斛需辨证施治，建议在中医师指导下配伍用药。日常可搭配雪梨、银耳等食材炖汤，但连续服用不宜超过2周。出现腹泻、腹痛等不适时应停用并就医。孕妇、哺乳期妇女及儿童等特殊人群须严格遵医嘱。
