麦斛的主要作用与功效有滋阴清热、生津止渴、润肺止咳、解毒消肿、益胃生津。
1、滋阴清热
麦斛具有滋阴清热的功效，可用于阴虚内热引起的潮热盗汗、五心烦热等症状。其性微寒，能清虚热而不伤阴，适合长期低热或更年期综合征患者。遵医嘱使用麦斛片或含麦斛的中药复方制剂时，需注意脾胃虚寒者慎用。
2、生津止渴
麦斛能促进津液生成，改善津伤口渴症状，对糖尿病或高热后出现的口干舌燥有明显缓解作用。其多糖成分可保护唾液腺功能，常与天花粉、芦根等配伍使用。但需注意过量服用可能引起胃肠不适。
3、润肺止咳
麦斛通过滋养肺阴缓解干咳无痰或痰少黏稠的症状，适用于慢性支气管炎、肺结核等呼吸系统疾病。其黏液质成分能形成保护膜覆盖呼吸道黏膜，常与沙参、麦冬同用。风寒咳嗽者不宜单独使用。
4、解毒消肿
麦斛对热毒引起的咽喉肿痛、疮痈肿痛有解毒消肿之效，可外敷或内服。其所含生物碱成分具有抗炎作用，能抑制局部组织渗出。皮肤破溃处禁用外敷，孕妇需在医师指导下使用。
5、益胃生津
麦斛能改善胃阴不足导致的饥不欲食、胃脘灼痛，促进胃液分泌且不刺激胃黏膜。常与石斛、玉竹配伍治疗慢性萎缩性胃炎。服药期间应避免辛辣食物，胃酸过多者需调整用量。
使用麦斛期间应保持饮食清淡，多食用银耳、百合等滋阴食材，避免熬夜和过度劳累。适当进行八段锦、太极拳等舒缓运动有助于增强体质。出现不良反应应立即停药并就医，长期服用需定期监测肝肾功能。糖尿病患者需在医生指导下控制用量，不可替代降糖药物。
