高考学生适合饮用具有补脑安神、缓解疲劳功效的汤品,推荐天麻鱼头汤、莲子百合瘦肉汤、核桃芡实排骨汤三类。
天麻鱼头汤以天麻和鱼头为主要食材。天麻含有天麻素等活性成分,有助于改善脑部血液循环;鱼头富含卵磷脂和DHA,能促进神经细胞发育。此汤适合用脑过度后出现头晕目眩的学生,但体质燥热者应减少天麻用量。
莲子百合瘦肉汤选用莲子、百合和猪瘦肉炖煮。莲子含生物碱具有镇静作用,百合含秋水仙碱可调节情绪,瘦肉提供优质蛋白质。该汤对考前失眠、心悸有缓解作用,腹泻者需慎用莲子。
核桃芡实排骨汤结合核桃仁、芡实和猪排骨。核桃含α-亚麻酸可转化为DHA,芡实含淀粉酶抑制物帮助集中注意力,排骨补充钙质。长期饮用可增强记忆力,便溏者应减少芡实用量。
三类汤品建议隔日交替饮用,持续饮用同一汤品可能降低效果。急性胃肠炎发作期或对食材过敏者需暂停食用。若出现皮疹、腹泻等不适,应及时停止饮用并咨询医师。