保持血管畅通对预防心脑血管疾病至关重要。通过饮食调节可有效改善血管健康,主要推荐富含不饱和脂肪酸、抗氧化物质和膳食纤维的食物。
深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼含有丰富的欧米伽3脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,减少血管炎症反应。每周食用2-3次,每次100-150克为宜。
坚果类食物中核桃、杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。每日摄入约30克,选择原味无添加品种更健康。
深色蔬菜如菠菜、西兰花含有大量叶酸和维生素K,能减少血管钙化风险。其中的硝酸盐成分可转化为一氧化氮,帮助血管舒张。建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜。
全谷物如燕麦、糙米含有β-葡聚糖等可溶性膳食纤维,能与胆固醇结合促进其排出。用全谷物替代精制主食,每日摄入量控制在200-300克。
浆果类水果蓝莓、黑莓富含花青素,具有强抗氧化作用,可保护血管内皮细胞。每日食用100-200克新鲜或冷冻浆果效果最佳。
血管健康状况不佳时可能出现头晕、四肢麻木等症状,建议及时进行血脂、颈动脉超声等检查。对于已存在动脉粥样硬化的患者,需在医生指导下配合药物治疗。