老年人营养不良可通过饮食调整、营养补充、疾病管理、社会支持和定期监测等方式预防。营养不良在老年人群中较为常见，主要与生理功能减退、慢性疾病和孤独等因素有关。
饮食调整是预防老年人营养不良的基础措施。增加优质蛋白质摄入，如鸡蛋、鱼肉和豆制品，有助于维持肌肉质量。选择易消化的食物，如粥类、软烂蔬菜和水果泥，适合咀嚼功能下降的老年人。少量多餐的进食方式更适合消化功能减弱的老年人，每日可分5-6餐进食。
营养补充可作为饮食不足时的有效辅助手段。复合维生素矿物质补充剂可弥补日常饮食中微量营养素的不足。蛋白质粉适合进食量明显减少的老年人，但需在医生指导下使用。对于存在吞咽困难的老年人，可选择特殊医学用途配方食品。
慢性疾病管理对预防营养不良至关重要。糖尿病、高血压等慢性病患者需遵医嘱控制病情，避免疾病消耗导致营养不良。定期检查牙齿和口腔健康，及时治疗口腔疾病可改善进食能力。消化系统疾病患者应积极治疗原发病，必要时进行营养支持治疗。
社会支持对独居老人的营养状况改善尤为重要。社区可组织送餐服务，确保独居老人获得营养均衡的餐食。家人应定期探望老人，关注其饮食情况和体重变化。鼓励老人参与集体用餐活动，既能保证营养摄入，又能改善心理状态。
定期监测营养状况有助于早期发现营养不良风险。每3个月测量一次体重，体重下降超过5%需引起重视。定期进行血液检查，监测血红蛋白、白蛋白等营养指标。记录日常饮食情况，发现摄入不足时及时调整。出现持续食欲减退或体重下降时，建议及时就医评估。
