喝中药期间一般可以吃水果，但需根据中药性质与水果特性调整食用方式。中药与水果的相互作用主要涉及药性冲突、胃肠刺激、成分吸收三类情况，常见需注意的有寒凉性中药与生冷水果、含鞣酸水果与补铁药物、高糖水果与清热类方剂等组合。
温补类中药如黄芪、当归等服用期间适合搭配性平或温性水果，如苹果、桂圆、荔枝等，有助于增强药效吸收。这类水果含较多果胶与维生素，能缓解中药对胃肠黏膜的刺激。清热泻火类中药如黄连、金银花等应避免与榴莲、芒果等热性水果同食，可能降低药效或引发上火症状。含有机酸较多的柑橘类水果可能影响碱性中药的稳定性，建议间隔两小时食用。消化功能较弱者需控制高纤维水果的摄入量，以免加重腹胀等不良反应。
部分特殊配伍需严格禁忌，如服用含人参成分的中药时禁食萝卜类水果，两者存在药性相克。铁剂类中药与柿子、山楂等鞣酸含量高的水果同服会形成不溶性沉淀。正在使用含乌头碱等毒性成分的中药时，应完全避免食用任何水果以防加重肝肾代谢负担。糖尿病患者服用滋阴类中药期间，需监测血糖变化并控制高糖水果摄入。
建议服药与食用水果间隔30分钟以上，用40℃以下温水送服中药后，优先选择去皮去核的水果小块食用。服药期间出现腹泻或过敏症状应立即停用可疑水果并咨询中医师。慢性病患者与孕妇等特殊人群需制定个性化饮食方案，煎煮中药时亦可加入梨或大枣等药食同源水果调和口味。
