牛蒡主要适用于风热感冒、咽喉肿痛、痈肿疮毒、麻疹不透、热毒便秘等病症。建议遵医嘱使用牛蒡相关药物，并配合饮食调理。
1、风热感冒
牛蒡具有疏散风热的功效，适用于风热感冒引起的发热头痛、咳嗽痰黄等症状。其有效成分牛蒡苷能帮助抑制病毒复制，减轻上呼吸道炎症反应。临床常与金银花、连翘等配伍使用，如牛蒡解肌汤。但风寒感冒患者不宜使用，可能加重恶寒症状。
2、咽喉肿痛
牛蒡对热毒壅滞所致的咽喉肿痛有较好缓解作用，尤其适合急性扁桃体炎、咽炎等病症。其含有的绿原酸等成分具有抗炎消肿作用，可遵医嘱配伍桔梗、甘草等制成汤剂含服。需注意脾胃虚寒者慎用，可能引起腹泻等不适。
3、痈肿疮毒
牛蒡根可用于热毒炽盛引起的疔疮痈肿，通过清热解毒作用促进疮疡消退。现代研究表明其提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用。外用时多配伍蒲公英、紫花地丁等捣敷患处，但溃烂创面需避免直接使用。
4、麻疹不透
牛蒡子能透发麻疹，适用于麻疹初期疹出不畅的情况。其含有的挥发油成分可促进皮肤毛细血管扩张，帮助疹毒外透。常与薄荷、蝉蜕等同用，如宣毒发表汤。但麻疹已透或体虚者禁用，可能耗伤正气。
5、热毒便秘
牛蒡富含膳食纤维和菊糖，能润肠通便，适用于热结便秘。其性寒滑利，可促进肠道蠕动，改善因实热内结导致的排便困难。可配伍决明子、火麻仁等使用，但脾虚泄泻者忌用，可能加重腹泻症状。
使用牛蒡时需注意体质辨证，虚寒体质者应减量或配伍温中药同用。日常可搭配百合、银耳等滋阴食材煲汤，避免与寒凉食物同食。保持规律作息，适量运动有助于增强药效吸收。出现不良反应应立即停用并就医，孕妇及过敏体质者使用前需咨询中医师。
