孕妇可以适量吃羊肉。羊肉富含优质蛋白质、铁和维生素B12,有助于预防孕期贫血和促进胎儿发育。
羊肉中的铁元素以血红素铁形式存在,吸收率显著高于植物性铁源,对预防妊娠期缺铁性贫血具有重要作用。维生素B12参与红细胞生成和神经系统发育,是胎儿神经管闭合的关键营养素。羊肉还含有锌、硒等微量元素,能增强孕妇免疫力。建议选择脂肪含量较低的羊腿肉或羊里脊,烹饪时彻底煮熟以杀灭可能存在的寄生虫。
部分孕妇食用羊肉后可能出现消化不良或过敏反应。羊肉性温,体质偏热或患有妊娠期高血压的孕妇应控制摄入量,每周不超过200克。羊肉不宜与寒凉性食物如西瓜同食,避免引起胃肠不适。孕期饮食需注意多样化,可将羊肉与胡萝卜、山药等食材搭配炖煮,既增加营养又利于消化吸收。保持适度运动如孕妇瑜伽,有助于促进血液循环和营养代谢。