孕妇可以适量食用巴旦木。巴旦木富含蛋白质、健康脂肪、维生素E和矿物质,对孕妇和胎儿发育有益。
巴旦木含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于维持心血管健康。其含有的维生素E具有抗氧化作用,可保护细胞免受自由基损伤。巴旦木还含有钙、镁、锌等矿物质,对胎儿骨骼发育和孕妇骨骼健康都有积极作用。适量食用巴旦木有助于缓解孕期便秘,因其膳食纤维含量较高。
选择巴旦木时应优先考虑原味产品,避免盐焗或糖渍等加工方式。每日摄入量控制在20-30克为宜,过量食用可能导致热量摄入过多。对坚果过敏的孕妇应避免食用巴旦木。食用前注意观察巴旦木是否新鲜,避免食用有哈喇味或霉变的坚果。
孕期饮食应注重营养均衡,除巴旦木外还可选择核桃、腰果等其他坚果作为零食。坚果类食物最好在上午或下午加餐时食用,避免睡前大量进食。搭配新鲜水果或酸奶食用可提高营养价值。孕期保持适度运动,如散步、孕妇瑜伽等,有助于控制体重增长并促进消化吸收。注意饮食卫生,避免生冷食物,定期进行产检,监测胎儿发育情况。