绿萼梅的主要作用包括疏肝解郁、和中化痰、清热解毒等，常用于改善肝胃气滞、痰气郁结、咽喉肿痛等症状。
1、疏肝解郁
绿萼梅性味微酸涩平，归肝经，能缓解因情志不畅导致的胸胁胀闷、嗳气叹息。其芳香行气特性可帮助调节肝气郁结，改善情绪低落或焦虑状态。肝郁气滞者可能出现月经不调、乳房胀痛等症状，可配伍柴胡、香附等药材增强疗效。
2、和中化痰
绿萼梅能理气和胃，适用于脾胃气滞引起的脘腹胀满、食欲不振。其化痰作用对痰湿中阻导致的咳嗽痰多、咽喉异物感有一定效果。常与陈皮、半夏同用，痰热咳嗽者可加黄芩、浙贝母等清热化痰药。
3、清热解毒
绿萼梅对热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮有缓解作用，可单用泡水含漱或配伍金银花、连翘。外用时可捣敷患处，辅助治疗轻度皮肤热毒疮疡。其抗菌成分对口腔炎症有一定抑制效果。
4、生津止渴
绿萼梅的酸味能促进唾液分泌，改善津液不足导致的口干咽燥。夏季暑热伤津时，可用绿萼梅与乌梅、山楂煎汤代茶饮。糖尿病患者需控制用量，避免过量摄入影响血糖。
5、调节情绪
绿萼梅的香气具有舒缓神经的作用，能减轻紧张情绪引起的头痛、失眠。可制成香囊佩戴或与合欢花、玫瑰花配伍代茶饮。长期情绪障碍者需结合心理咨询等综合干预。
使用绿萼梅时建议咨询中医师辨证施治，避免自行长期大量服用。日常可取3-5朵沸水冲泡代茶，每周饮用2-3次为宜。脾胃虚寒者应减少用量，孕妇及过敏体质者慎用。配合规律作息、适度运动能增强调理效果。
