龙葵是一种具有药用价值的植物，但需注意其毒性、食用禁忌、特殊人群限制及正确处理方式。
一、毒性成分
龙葵全株含有龙葵碱等有毒生物碱，未成熟果实含量更高。误食可能导致口腔灼痛、恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状，严重时会出现呼吸困难或神经系统抑制。新鲜龙葵需充分烹煮破坏毒素，建议避免自行采摘野生龙葵。
二、食用禁忌
龙葵不可与酒精类饮品同食，可能加重肝脏代谢负担。脾胃虚寒者过量食用可能引发胃肠不适。烹饪时须彻底焯水或高温处理，生食风险较大。每日食用量建议控制在50克以内，连续食用不超过3天。
三、特殊人群限制
孕妇禁用龙葵，其生物碱可能影响胎儿发育。儿童消化系统脆弱，应避免接触。肝肾功能不全者需谨慎，可能加重器官代谢压力。过敏体质者首次食用前建议进行皮肤测试。
四、药用注意事项
龙葵入药需经专业炮制降低毒性，不可自行配伍使用。正在服用镇静类药物者慎用，可能增强中枢抑制作用。外用治疗皮肤病时，破损皮肤禁用，可能出现局部刺激反应。
五、储存与处理
新鲜龙葵应冷藏保存不超过2天，干燥品需防潮避光。处理时戴手套避免汁液接触皮肤，烹饪器具需彻底清洗。出现中毒症状应立即催吐并就医，保留植物样本供医生辨识。
日常使用龙葵建议咨询中医师指导，避免过量或长期服用。储存时需与食品分开放置并明确标注，防止误食。若需药用应选择正规药店购买的炮制品，不可替代专业药物治疗疾病。出现皮疹、头晕等不适反应立即停用并就医检查。
