胃病患者适合选择易消化、低刺激性的食物。推荐饮食主要包括软烂主食、优质蛋白和低纤维蔬果,同时需避免辛辣、高脂及产气食物。
软烂主食如大米粥、小米粥和烂面条能减少胃部负担。优质蛋白来源推荐蒸蛋羹、嫩豆腐和去皮鸡肉,这些食物既能提供营养又不会刺激胃酸过度分泌。低纤维蔬果可选择南瓜、胡萝卜和香蕉,避免粗纤维对胃黏膜的机械性损伤。
胃病患者应严格避免辣椒、生蒜等辛辣调料,油炸食品和肥肉等高脂食物,以及洋葱、豆类等易产气食物。这些食物可能加重胃黏膜炎症或诱发胃酸分泌异常。
烹饪方式以蒸、煮、炖为主,避免煎炸和烧烤。少食多餐的进食模式有助于减轻胃部压力,建议每日5-6餐,每餐控制在七分饱。进食时充分咀嚼可降低胃部消化负担。
症状持续或加重时需及时就医,排除胃溃疡、反流性食管炎等器质性疾病。长期胃部不适患者建议进行胃镜检查明确诊断。