甘草水具有止咳化痰、抗炎护胃等益处,但长期过量饮用可能引发水肿和血压升高。主要功效包括缓解咽喉不适、调节胃酸分泌、抗氧化、抗过敏及辅助护肝;潜在风险涉及水钠潴留、低钾血症、干扰药物代谢、雌激素样作用及儿童性早熟风险。
1、止咳化痰:
甘草中的甘草酸能稀释痰液并抑制咳嗽反射,对感冒或慢性支气管炎引起的干咳、痰黏症状有缓解作用。其镇咳效果接近部分中枢性镇咳药物,但无成瘾性,适合短期对症使用。
2、抗炎护胃:
甘草提取物可促进胃黏膜分泌前列腺素,增强胃黏膜屏障功能,对胃溃疡和反流性食管炎有辅助疗效。其抗炎机制与抑制环氧酶-2活性相关,效果相当于弱效非甾体抗炎药。
3、抗氧化:
甘草黄酮能清除自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤。动物实验显示其抗氧化能力约为维生素E的1.5倍,长期适量饮用可能延缓皮肤老化,但对人体确切效果仍需更多临床验证。
4、水钠潴留:
甘草酸化学结构与醛固酮相似,长期每日摄入超过50克甘草可能引发假性醛固酮增多症,表现为下肢水肿、头痛和血压升高。高血压患者连续饮用不宜超过2周。
3、药物干扰:
甘草酸会抑制肝脏CYP3A4酶活性,影响地高辛、利尿剂及降压药的代谢,可能增强或减弱药效。服用抗凝药华法林者需严格避免同时饮用,可能引发出血风险。
建议健康人群每日甘草用量控制在5-10克约3-5片,连续饮用不超过1个月。饮用期间需监测血压和血钾水平,出现乏力或浮肿应立即停用。孕妇及哺乳期女性应避免使用,儿童需在医师指导下减量。可搭配菊花或陈皮降低其燥性,饭后饮用减少胃部刺激。存在心血管疾病或肾功能不全者,建议优先选择不含甘草酸的炙甘草替代生甘草。