儿童视力发育期间需注重均衡营养摄入，关键营养素包括维生素A、叶黄素、锌、DHA及抗氧化物质，日常可通过多样化膳食搭配满足需求。
1、维生素A补充：动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物富含维生素A，该物质是视网膜感光细胞的重要成分。长期缺乏可能导致夜盲症，建议每周摄入1-2次动物肝脏，每日搭配深色蔬菜。乳制品和蛋黄也是优质来源。
2、叶黄素摄入：玉米、南瓜、羽衣甘蓝等橙黄色蔬果含丰富叶黄素，能过滤有害蓝光保护黄斑。研究显示每日6-10mg叶黄素可降低近视风险，约相当于100g煮熟的菠菜或两根玉米的量。鸡蛋蛋黄生物利用率较高。
3、锌元素保障：牡蛎、牛肉、坚果类食物提供足量锌元素，参与视神经信号传导。学龄儿童每日需8-11mg锌，3个牡蛎或100g牛肉即可满足需求。植物性食物如芝麻、南瓜籽需配合维生素C促进吸收。
4、DHA补充：三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含Omega-3脂肪酸，每周建议食用2-3次，每次50-80g。DHA占视网膜磷脂50%，对婴幼儿视力发育尤为重要。亚麻籽油、核桃可作为替代选择。
5、抗氧化物质：蓝莓、黑枸杞、紫甘蓝含花青素，能缓解视疲劳。柑橘类水果提供维生素C，与维生素E协同保护角膜。每日建议摄入200g新鲜水果，深色浆果占比1/3为佳。
合理膳食需配合用眼卫生，每日保证2小时户外活动接触自然光，控制连续近距离用眼不超过40分钟。定期进行视力筛查，建立屈光发育档案，发现异常及时干预。烹饪方式优先选择蒸煮炖，避免高温油炸破坏营养素，餐间可适量补充无糖酸奶、原味坚果作为健康零食。
