血栓形成与血液高凝状态、血管内皮损伤等因素相关，日常饮食管理可通过增加抗凝食物、减少促炎饮食改善循环。血栓患者每日饮食建议包含深海鱼、洋葱、黑木耳、橄榄油、绿茶等五类食物。
1、深海鱼类：三文鱼、沙丁鱼富含ω-3脂肪酸，能抑制血小板聚集，降低纤维蛋白原水平。每周至少食用3次，清蒸或炖煮保留营养。搭配维生素E丰富的坚果可增强抗氧化物协同作用。
来益 维生素E
生产厂家：浙江医药股份有限公司新昌制药厂
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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2、洋葱大蒜：含硫化合物大蒜素可溶解纤维蛋白，改善微循环。建议生食或短时烹饪，每日半颗洋葱或2-3瓣大蒜。胃肠道敏感者可选择发酵黑蒜降低刺激。
3、黑木耳：真菌多糖具有天然抗凝活性，腺苷成分可减少血栓素A2生成。泡发后凉拌或煲汤，每周3-4次，每次干品10克。银耳、香菇等菌类可交替食用。
4、初榨橄榄油：单不饱和脂肪酸降低低密度脂蛋白，多酚类物质保护血管内皮。每日25-30ml用于凉拌，避免高温烹调。搭配亚麻籽油补充α-亚麻酸效果更佳。
5、绿茶柑橘：儿茶素抑制凝血酶原激活，柑橘类生物类黄酮增强毛细血管弹性。每日2杯淡绿茶，1-2个柑橘类水果。避免空腹饮用，服药者需间隔2小时。
血栓患者需建立长期膳食模式，每日保证200克深色蔬菜、50克全谷物及2000ml饮水。限制红肉、油炸食品及添加糖摄入，烹饪采用蒸煮炖方式。合并高血压者需控盐，糖尿病患者注意水果摄入量。规律进行快走、游泳等有氧运动，每周累计150分钟以上。监测血脂、血糖及凝血功能，服用华法林者需保持维生素K摄入稳定。
