甲亢患者饮食需严格限制高碘食物，同时保证充足热量和营养供给。甲状腺功能亢进症简称甲亢是由甲状腺激素分泌过多引起的代谢性疾病，饮食管理是辅助治疗的重要环节。
高碘食物可能刺激甲状腺激素合成，需完全避免食用。海带、紫菜等藻类含碘量极高，每100克干海带含碘量可达24000微克，远超每日150微克的推荐摄入量。各类海鱼、贝类也应严格控制，如带鱼、蛤蜊的碘含量约为40-100微克/100克。加工食品中的含碘添加剂如碘酸钾同样需要警惕。
辛辣刺激性食物可能加重心悸、多汗等症状。辣椒、花椒等调味料会刺激交感神经兴奋，咖啡、浓茶所含咖啡因可能加速心率。酒精代谢会加重肝脏负担，影响抗甲状腺药物的代谢效率。
十字花科蔬菜需适量摄入。卷心菜、西兰花等含硫苷物质，理论上可能干扰甲状腺素合成，但实际需每日摄入超过500克才可能产生影响。这类蔬菜富含膳食纤维和维生素，适当食用有助于维持肠道功能。
建议选择高热量、高蛋白食物补偿代谢消耗。每日热量摄入应比正常水平增加20%-30%，优先选择鸡蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白。钙质补充尤为重要，每日应摄入800-1000毫克，乳制品、豆腐等可预防骨质疏松。
含糖饮料和精制糖类需适度控制。虽然甲亢患者需要补充能量，但过量摄入可能引发血糖波动。建议通过复合碳水化合物如全谷物、薯类获取持续能量。
出现严重消瘦或营养不良时，应及时就医调整治疗方案。定期监测甲状腺功能指标，饮食控制需配合药物治疗方案同步调整。
