余甘子食用禁忌主要包括胃肠功能较弱者慎用、过敏体质者禁用、孕妇及哺乳期女性避免食用、避免与特定药物同服、不宜过量食用等。余甘子又称油柑，具有清热凉血、消食健胃等功效，但需注意其潜在不良反应。
1、胃肠功能较弱者慎用
余甘子含有较高鞣酸和有机酸成分，可能刺激胃肠黏膜。胃肠功能紊乱、慢性胃炎或胃溃疡患者食用后易出现腹痛腹泻。建议此类人群控制摄入量，若需食用可搭配温和食物缓冲刺激，出现不适立即停用。
2、过敏体质者禁用
余甘子可能引发皮疹、喉头水肿等过敏反应。既往对蔷薇科植物过敏者应完全避免接触，首次食用者可进行微量测试。若食用后出现皮肤瘙痒或呼吸困难，需及时就医并告知医生过敏史。
3、孕妇及哺乳期女性避免
余甘子可能通过胎盘或乳汁影响胎儿发育，其活血功效存在引发子宫收缩风险。孕期女性尤其妊娠初期应禁止食用，哺乳期女性如需用药需咨询医师，建议选择更安全的营养替代品。
4、药物相互作用
余甘子可能增强降糖药效果导致低血糖，与抗凝药同服会增加出血风险。正在服用华法林钠片、阿卡波糖片等药物的患者，食用前需间隔2小时以上，或经医生评估调整用药方案。
5、控制食用量
健康成人每日鲜果摄入不宜超过10颗，干品用量控制在5克内。过量食用可能引发头晕恶心等中毒症状，长期大量服用会加重肝肾代谢负担。建议分次少量食用，食用后多饮水促进代谢。
日常食用余甘子建议选择成熟果实，避免空腹食用。储存时需防潮防霉变，出现异味应立即丢弃。特殊人群使用前建议进行中医体质辨识，合并慢性疾病者需在医师指导下配伍使用。若出现严重不良反应如持续性呕吐或意识模糊，需立即就医并携带食用残留物供检测。
