手足皲裂可以适量吃富含维生素A的动物肝脏、富含维生素E的坚果、富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼、富含锌的牡蛎、富含胶原蛋白的猪蹄等食物，也可以遵医嘱吃维生素A软胶囊、维生素E软胶囊、葡萄糖酸锌口服溶液、复方甘草酸苷片、尿素软膏等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1、动物肝脏
动物肝脏含有丰富的维生素A，有助于促进皮肤细胞修复和再生，改善皮肤干燥和皲裂。维生素A缺乏可能导致皮肤角化异常，适量食用猪肝、鸡肝等可辅助缓解症状。需注意避免过量摄入，以免引起维生素A中毒。
2、坚果
杏仁、核桃等坚果富含维生素E，具有抗氧化作用，能保护皮肤细胞膜免受自由基损伤，增强皮肤屏障功能。维生素E还可促进毛细血管循环，帮助修复皲裂伤口。建议每日摄入少量，避免因高热量导致体重增加。
3、深海鱼
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类含有欧米伽3脂肪酸，能够减少皮肤炎症反应，缓解皲裂引起的疼痛和红肿。欧米伽3还能维持皮肤细胞膜稳定性，增强皮肤锁水能力。建议每周食用2-3次，采用清蒸等低温烹饪方式。
4、牡蛎
牡蛎是锌元素的优质来源，锌参与皮肤胶原蛋白合成，对伤口愈合至关重要。缺锌可能导致皮肤修复能力下降，适量食用牡蛎可改善手足皲裂的恢复速度。对海鲜过敏者应避免食用。
5、猪蹄
猪蹄富含胶原蛋白和弹性蛋白，能为皮肤提供结构支持，增强皮肤弹性和保湿能力。传统医学认为其具有滋阴润燥功效，适合因气候干燥导致的手足皲裂。建议搭配黄豆炖煮，避免高盐高脂烹饪方式。
二、药物
1、维生素A软胶囊
用于治疗维生素A缺乏引起的皮肤角化过度和皲裂，能调节表皮细胞分化和增殖。该药物对鱼鳞病等角化异常疾病有辅助治疗作用。长期使用需监测肝功能，孕妇禁用大剂量。
2、维生素E软胶囊
具有抗氧化和促进毛细血管循环作用，可改善皮肤微循环障碍导致的皲裂。对更年期女性皮肤干燥、冬季皲裂有缓解效果。与抗凝药物同用可能增加出血风险。
3、葡萄糖酸锌口服溶液
适用于锌缺乏引起的皮肤修复障碍，能加速皲裂创面愈合。对儿童生长发育期伴随的皮肤问题效果显著。过量服用可引起恶心、呕吐等胃肠道反应。
4、复方甘草酸苷片
具有抗炎和免疫调节作用，适用于伴随湿疹或皮炎的手足皲裂。能减轻皮肤炎症反应，缓解瘙痒和疼痛症状。高血压患者需监测血钾水平。
5、尿素软膏
作为外用保湿剂，能软化角质层并促进水分保留，直接改善皲裂部位的干燥状态。对糖尿病等慢性病引起的顽固性皲裂有缓解作用。皮肤破损处使用可能有短暂刺痛感。
手足皲裂患者日常应保持皮肤清洁并避免过度洗涤，洗手后及时涂抹含尿素或甘油的护手霜。冬季外出可佩戴手套减少冷风刺激，居家使用加湿器维持环境湿度。避免接触洗涤剂等化学刺激物，从事手工劳动时做好防护。均衡饮食中增加上述营养食物的摄入，同时保证每日饮水量。若皲裂持续加重或出现感染迹象，应及时到皮肤科就诊，避免自行使用偏方处理。
