舌头裂开很多裂缝在医学上称为“沟纹舌”或“裂纹舌”，多数属于良性病变。该症状可能由遗传因素、营养缺乏、局部刺激或系统性疾病等引起，通常表现为舌背出现深浅不一的沟裂，可能伴随疼痛或味觉异常。
生理性因素中，遗传性沟纹舌最常见，约5%人群存在先天舌体发育异常，舌背呈现对称性裂纹。长期维生素B族如B2、B12或铁元素缺乏会导致舌黏膜修复能力下降，加重裂纹。频繁进食辛辣、过烫食物或吸烟饮酒等局部刺激也可能诱发舌黏膜损伤。
病理性因素可能与银屑病、干燥综合征等自身免疫疾病相关，这类患者常伴随皮肤红斑、口腔干燥等症状。糖尿病患者的微循环障碍也可能导致舌黏膜营养供应不足，形成裂纹。感染性因素如口腔念珠菌病，裂纹处可能出现白色伪膜，伴随灼痛感。
日常护理建议保持口腔清洁，使用软毛牙刷轻柔清洁舌面，避免酒精类漱口水刺激。饮食需补充富含B族维生素的瘦肉、全谷物，以及含铁丰富的动物肝脏、深色蔬菜。疼痛明显时可短期使用含利多卡因的局部麻醉凝胶缓解症状。
若裂纹持续加深、出血或伴随溃疡，需排查系统性疾病的可能。口腔科医生可能通过真菌培养、血液检查或组织活检明确病因。多数沟纹舌无需特殊治疗，但合并感染时需针对性使用抗真菌药物或免疫调节剂。
