中药另煎是指某些特殊药材需要单独煎煮后再与其他药液混合服用，主要适用于贵重药材、有毒药材或需要特殊煎煮方法的药材。
1、贵重药材
人参、西洋参、冬虫夏草等贵重药材常需另煎。这类药材有效成分溶出较慢，单独煎煮可充分提取活性物质。煎煮时需用文火慢煎1-2小时，煎液过滤后兑入其他药液中。另煎能避免贵重成分被其他药材吸附损耗，确保药效充分发挥。常见需要另煎的贵重药材还包括鹿茸、藏红花等。
2、有毒药材
附子、乌头等有毒药材必须单独煎煮。这类药材通过先煎1-2小时可降低毒性，煎煮过程中需全程监督。煎煮容器应专用，煎液需尝测试毒后再混合。另煎能有效控制有毒成分的释放速度，避免中毒风险。其他需另煎的有毒药材包括马钱子、巴豆等。
3、特殊质地
阿胶、龟甲胶等胶类药材需要烊化另兑。这类药材需用黄酒或热水隔水炖化，再与其他煎好的药液混合。直接与其他药材同煎会导致粘锅焦糊，影响药效。另煎处理能保持胶类药材的特殊质地和功效。类似处理的还有鹿角胶、黄明胶等。
4、挥发性药材
薄荷、砂仁等含挥发性成分的药材需后下或另煎。这类药材煎煮超过15分钟会导致有效成分挥发，单独用沸水浸泡或短时煎煮后兑入药液。另煎能保留芳香化湿、醒脾开胃等特殊功效。其他需注意的挥发性药材包括豆蔻、藿香等。
5、矿物类药材
磁石、赭石等矿物药材需先煎或另包煎。这类药材质地坚硬，需打碎后单独煎煮1小时以上才能溶出有效成分。煎煮时需用纱布包裹防止沉底焦糊。另煎能确保矿物成分充分释放，常见需另煎的还有龙骨、牡蛎等。
使用另煎药材时需严格遵循医嘱，不同药材的煎煮时间、火候和配伍方法各异。煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅，避免使用金属器皿。煎煮过程中要注意水量控制，贵重药材可反复煎煮2-3次。服用前应将各煎液混合均匀，当日煎煮当日服用，变质药液禁止饮用。特殊体质患者用药前应咨询中医师，出现不适立即停用。
