高考期间孩子可以适量吃富含优质蛋白、维生素B族、膳食纤维的菜肴，推荐清蒸鲈鱼、西蓝花炒虾仁、菠菜猪肝汤、杂粮米饭、核桃芝麻糊等食物。备考期间需注意营养均衡搭配，避免油腻辛辣刺激肠胃。
一、食物
1、清蒸鲈鱼
鲈鱼富含优质蛋白和欧米伽3脂肪酸，有助于维持大脑神经细胞膜稳定性。清蒸方式能最大限度保留DHA等营养素，避免高温油炸导致营养流失。建议搭配少量姜丝去腥，每周食用2-3次为宜。
2、西蓝花炒虾仁
西蓝花含维生素C和叶酸，虾仁提供优质蛋白与锌元素，组合可增强记忆力。急火快炒能减少维生素损失，注意虾仁需彻底煮熟。对海鲜过敏者可用鸡胸肉替代。
3、菠菜猪肝汤
猪肝富含血红素铁和维生素B12，菠菜含叶酸，组合有助于改善脑部供氧。建议先将猪肝焯水去腥，汤品不宜过油。缺铁性贫血考生可每周食用1-2次。
4、杂粮米饭
糙米、燕麦等杂粮富含B族维生素和膳食纤维，能平稳血糖波动。建议白米与杂粮按2：1比例烹煮，避免纯杂粮影响消化。可搭配少量南瓜增加甜味。
5、核桃芝麻糊
核桃含α-亚麻酸，芝麻富含钙和维生素E，研磨后更易吸收。可作为晚间加餐，但需控制糖分添加。每日食用量不超过30克，避免热量过剩。
二、药物
1、葡萄糖酸锌口服溶液
适用于挑食导致的锌元素缺乏，能改善味觉敏感度。需在医生指导下使用，不可与钙剂同服。长期过量可能引起铜缺乏。
2、维生素B复合片
针对B族维生素缺乏引起的疲劳、注意力不集中。含有硫胺素、核黄素等成分，服用期间尿液可能变黄属正常现象。
3、益生菌制剂
调节肠道菌群平衡，缓解备考压力导致的消化不良。选择含双歧杆菌的制剂，避免与抗生素同服。需冷藏保存保持活性。
4、枣仁安神胶囊
用于心脾两虚型失眠，含酸枣仁皂苷等成分。考前紧张睡眠障碍者可短期使用，不宜与镇静类药物同服。
5、生脉饮口服液
改善用脑过度导致的气阴两虚，含人参、麦冬等药材。体质燥热者慎用，服用期间忌食萝卜绿豆。
备考期间建议采用少食多餐模式，每日5-6餐保证持续能量供应。早餐应有足量碳水化合物，如全麦面包搭配鸡蛋牛奶；上午加餐可选择无糖酸奶配蓝莓；午餐保证优质蛋白和深色蔬菜；下午茶时间吃香蕉或一小把坚果；晚餐清淡易消化，避免影响睡眠。注意烹饪时少用油炸，多用蒸煮炖方式，控制盐分摄入预防水肿。每日饮水量保持在1500-2000毫升，可适量饮用淡绿茶提神但避免空腹。考前三天不宜突然改变饮食习惯，忌食生冷、未煮熟食物以防肠胃不适。家长可准备便当盒携带营养餐食，确保考生饮食卫生安全。
