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在减肥期间应少吃花生。

肥胖是能量的摄入超过消耗,以致体内脂肪过多蓄积的结果,故对于有减肥需求的人来说,减少由膳食摄入的能量是减肥的基本措施之一。以鲜花生为例,虽然营养价值较高,含有较为丰富的膳食纤维、维生素E、磷、镁、铁、钾等营养成分,但其脂肪及碳水含量较高,能量也较高。过量食之很容易由于能量摄入过多而导致或加重肥胖。

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因此,建议有减肥需求的人少吃花生,尤其是加入过多糖、盐、食用油等调料进行煎炸、炒制的花生。

鲜花生营养成分(每100g含量)

能量

313(千卡)

中

升糖指数

22

低

碳水

13(克)

中

脂肪

25.4(克)

中

不溶性膳食纤维

7.7(克)

高

维生素E

2.93(毫克)

中

磷

250(毫克)

高

镁

110(毫克)

高

铁

3.4(毫克)

中

钾

390(毫克)

中

宜食食物

有减肥需求的人平日宜吃低脂肪、低升糖指数、高膳食纤维、高不饱和脂肪酸、高蛋白质食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水产

西红柿、鲜黄瓜、苦瓜、芹菜

慎食食物

有减肥需求的人应限制摄入高脂肪、高糖、高盐的食物,还应限制饮酒等。

肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物

猪肥肉、猪大肠、猪油、奶油、羊大肠

更多建议

有减肥需求的人除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:

1、饮食规律,一日三餐控制在七分饱,避免暴饮暴食或不食。

2、多饮水,每日饮水量至少2L。

3、睡眠充足,不熬夜,尽量在晚上11点之前上床睡觉。

4、多运动,每日运动时间控制在0.5~1小时。过度肥胖者不可选择跑步、登山、爬楼梯等对膝关节有冲击力的运动。

5、减重速度不宜过快,每周减重不应超过1kg。

6、切忌滥用减肥药物,以免对身体造成健康隐患。

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