正常人适量饮用甘草泡水通常安全，但长期过量可能引发水肿、低血钾等问题。主要影响因素有甘草酸含量、个体代谢差异、饮用频率、基础疾病、药物相互作用。
1、甘草酸作用：
甘草中的甘草酸具有类醛固酮效应，短期小剂量饮用可缓解咽喉不适，但每日摄入超过50克生药量可能干扰电解质平衡。该成分会促进钠潴留和钾排泄，健康人群连续饮用不宜超过2周。
2、代谢差异：
人体对甘草酸的代谢效率存在基因多态性，CYP3A5慢代谢型人群更易出现不良反应。建议初次饮用者从5克以下干草剂量开始，观察是否有肢体沉重感等水钠潴留表现。
3、饮用频率：
每周3次以下间歇性饮用风险较低，每日饮用可能累积甘草酸。建议采用"喝3停4"模式，避免与高盐饮食同服。湿热体质人群更需控制频次，防止加重湿邪滞留。
4、基础疾病：
高血压、肾功能不全患者饮用可能加重病情，其钠潴留效应可使血压升高10-15mmHg。心血管疾病患者需监测血钾水平，低钾状态下易诱发心律失常。
5、药物相互作用：
甘草酸会增强地高辛毒性，降低利尿剂效果，与糖皮质激素合用可能加重骨质疏松。服用抗凝药华法林期间饮用，可能影响INR值稳定性。
健康人群饮用甘草水建议选择5-10克切片沸水冲泡，每日不超过500毫升，可搭配菊花或陈皮中和药性。饮用期间注意监测体重变化，出现下肢浮肿立即停用。孕妇、哺乳期女性及儿童群体应避免长期饮用，运动员需警惕甘草酸导致的假性醛固酮增多症影响药检结果。日常饮用后适当增加香蕉、菠菜等富钾食物摄入，避免剧烈运动后大量饮用。
