孕妇可以吃南瓜。南瓜富含多种营养素，对孕妇和胎儿健康有益。
南瓜含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维以及钾、镁等矿物质。维生素A有助于胎儿视力发育和免疫系统形成，维生素C能促进铁的吸收，预防孕期贫血。膳食纤维可缓解孕期常见的便秘问题。南瓜中的β-胡萝卜素具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受损伤。
选择南瓜时应注意挑选外皮完整、无腐烂的新鲜南瓜。烹饪方式以蒸煮为佳，能最大限度保留营养成分。南瓜可制作成南瓜粥、南瓜汤或南瓜泥等易消化的食物。南瓜籽也含有丰富的不饱和脂肪酸和锌元素，适量食用有益健康。
孕期饮食需注意营养均衡，南瓜可作为优质食材之一。建议每周食用2-3次，每次100-150克为宜。南瓜含糖量较高，妊娠期糖尿病患者应控制摄入量。若对南瓜过敏或食用后出现不适，应立即停止食用并咨询日常饮食中可搭配其他深色蔬菜，如胡萝卜、菠菜等，确保获得全面营养。适当运动如散步、孕妇瑜伽等，配合合理饮食，有助于维持孕期健康。
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