急性肠胃炎通常不建议自行使用消炎药，因为消炎药主要针对细菌感染，而多数急性肠胃炎由病毒引起，使用消炎药不仅无效，还可能加重腹泻或引起菌群失调。如果确诊为细菌感染，可在医生指导下使用诺氟沙星胶囊、盐酸小檗碱片、头孢克肟胶囊、阿莫西林胶囊、甲硝唑片等药物。
急性肠胃炎的治疗核心是缓解症状和防止脱水，而非盲目使用消炎药。诺氟沙星胶囊属于喹诺酮类抗菌药，对大肠杆菌、志贺菌等常见肠道致病菌有较好效果，适用于细菌性肠炎，但18岁以下人群禁用。盐酸小檗碱片又称黄连素，对多种肠道细菌有抑制作用，且对胃肠刺激小，是治疗细菌性胃肠炎的常用药物。头孢克肟胶囊是第三代头孢菌素，抗菌谱广，对革兰阴性菌效果较好，适用于中重度细菌感染。阿莫西林胶囊属于青霉素类抗生素，对部分革兰阳性菌和阴性菌有效，但需确认无青霉素过敏史。甲硝唑片主要用于厌氧菌感染，如合并阿米巴痢疾或艰难梭菌感染时使用。病毒性肠胃炎通常无需消炎药，以补液和蒙脱石散等对症治疗为主。若患者出现高热、脓血便、剧烈腹痛或脱水症状，应及时就医进行大便常规和血常规检查，明确病因后针对性用药。
急性肠胃炎期间饮食应以清淡、易消化为主，可适量饮用温开水或口服补液盐预防脱水，避免生冷、油腻、辛辣及乳制品，待症状缓解后逐步恢复正常饮食。注意个人卫生，饭前便后勤洗手，防止病从口入。若症状持续超过48小时或加重，需及时复诊。
