亚麻具有调节血脂、改善胃肠功能、抗氧化、缓解炎症、促进皮肤健康等功效。亚麻籽富含α-亚麻酸、膳食纤维、木酚素等活性成分，可通过食用亚麻籽或亚麻籽油发挥保健作用。
1、调节血脂
亚麻籽中的α-亚麻酸属于ω-3系列多不饱和脂肪酸，能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。该成分通过抑制肝脏合成甘油三酯，减少动脉粥样硬化风险。高脂血症患者可每日摄入10-15克亚麻籽粉，但需注意与降脂药物间隔2小时服用。
2、改善胃肠功能
亚麻籽含30%膳食纤维，其中水溶性纤维可形成凝胶延缓胃排空，不溶性纤维促进肠道蠕动。便秘人群可将10克亚麻籽泡水后食用，其膨胀特性能够增加粪便体积。肠易激综合征患者建议选择脱壳亚麻籽以避免刺激。
3、抗氧化
亚麻籽木酚素具有清除自由基的能力，其抗氧化强度是维生素E的5倍。木酚素通过抑制脂质过氧化反应，减少细胞DNA损伤。更年期女性每日摄入50毫克木酚素可缓解潮热症状，相当于30克亚麻籽的含量。
4、缓解炎症
α-亚麻酸在体内转化为EPA和DHA后，能抑制促炎因子白三烯B4的生成。类风湿关节炎患者连续三个月每日摄入30克亚麻籽粉，可减轻关节肿胀疼痛。但需避免与抗炎药同服以免影响药效。
5、促进皮肤健康
亚麻籽油中的必需脂肪酸可修复皮肤屏障功能，其抗炎特性对特应性皮炎有改善作用。外用亚麻籽油能降低经皮水分丢失率，建议与乳木果油按1:3比例调配后涂抹。糖尿病患者皮肤干燥时可口服亚麻籽油辅助治疗。
亚麻制品需密封避光保存以防酸败，初次食用应从5克开始逐步增量。妊娠期女性每日摄入量不宜超过20克，甲状腺功能异常者应咨询医生。建议选择低温冷榨亚麻籽油，烹饪温度不超过120℃以保留活性成分。长期使用需监测凝血功能，手术前两周应停用。
