沙枣具有润肺止咳、健脾消食、安神助眠等功效，常用于改善咳嗽、消化不良、失眠等症状。
1、润肺止咳
沙枣含有丰富的黏液质和皂苷类成分，能缓解呼吸道黏膜干燥刺激，适用于干咳无痰或痰少黏稠的情况。对于秋冬季燥咳或慢性支气管炎引起的咳嗽，可用沙枣配伍杏仁、百合等食材炖汤食用。注意风寒咳嗽或痰多稀白者不宜。
2、健脾消食
沙枣中的有机酸和膳食纤维能促进胃液分泌与胃肠蠕动，改善食欲不振、饭后腹胀等消化不良症状。可将沙枣与山楂、陈皮同煮代茶饮，或加入小米粥中食用。胃肠溃疡急性期患者应避免食用。
3、安神助眠
沙枣含有的黄酮类物质具有轻度镇静作用，对心慌失眠、多梦易醒等睡眠障碍有帮助。建议睡前2小时食用5-6枚蒸熟的沙枣，或与酸枣仁、茯苓共同煎服。长期失眠者需排查焦虑症等病因。
4、养血润肤
沙枣富含铁元素和维生素C，能促进血红蛋白合成，改善面色萎黄、皮肤干燥等问题。可与枸杞、龙眼肉搭配制成滋补膏方，月经期女性及贫血患者适用。湿热体质者需控制摄入量。
5、抗氧化
沙枣的多酚类成分能清除自由基，延缓细胞衰老，其抗氧化活性对预防动脉硬化有一定辅助作用。建议中老年人每周食用2-3次沙枣制品，如沙枣糕、沙枣茶等。糖尿病患者应注意控制糖分摄入。
日常食用沙枣建议每日不超过10枚，可蒸煮、泡茶或入膳。沙枣核坚硬需去核食用，避免儿童误吞。若存在慢性疾病或正在服药，食用前应咨询医师。沙枣虽具保健作用，但不能替代药物治疗，症状持续或加重时需及时就医。
