慢阻肺患者需避免高糖、高盐及产气食物。饮食管理是慢阻肺综合治疗的重要环节，不当饮食可能加重呼吸困难或诱发急性发作。
高糖食品如蛋糕、碳酸饮料会快速升高血糖，增加二氧化碳生成，加重呼吸负担。建议选择低升糖指数食物如燕麦、全麦面包替代精制糖类。
高盐饮食可能导致水钠潴留，加重肺部水肿。腌制食品、加工肉制品含盐量较高，每日食盐摄入应控制在5克以内，使用香草、柠檬等天然调味品替代部分食盐。
易产气食物如豆类、洋葱、西兰花可能引发腹胀，使膈肌上抬影响呼吸功能。可采用少量多次进食方式，或将豆类提前浸泡减少产气。
油炸食品与辛辣刺激物可能引发气道反应。动物实验显示辣椒素会增强气道高反应性，临床观察发现部分患者摄入辣味食物后咳嗽症状加重。
乳制品对部分患者可能增加痰液粘稠度。若饮用牛奶后痰量明显增多，可尝试用杏仁奶、豆浆等植物蛋白替代，同时保证每日1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质摄入。
酒精会抑制呼吸中枢功能，啤酒等含二氧化碳饮品可能加重气促。合并肺心病的患者更需严格戒酒，避免加重心脏负荷。
慢阻肺急性加重期应暂时禁食高蛋白、高脂肪食物，以易消化的粥类、面汤为主。稳定期患者若出现营养不良体重指数<21kg/m²，需在营养师指导下进行高热量营养补充。
