胆囊炎患者需谨慎控制鸡蛋摄入量，每日建议不超过1个蛋黄，可采用水煮蛋、蛋羹等低脂烹饪方式。
鸡蛋黄含292毫克胆固醇，过量摄入可能刺激胆囊收缩。急性发作期应避免蛋黄，缓解期可少量食用蛋白部分。
单枚鸡蛋含5克脂肪，主要存在于蛋黄。胆囊炎患者胆汁分泌不足时，高脂饮食易诱发疼痛。建议选择蒸蛋或水波蛋等低脂做法。
蛋清含3.6克优质蛋白且零脂肪，适合作为蛋白质来源。可将全蛋替换为2-3个蛋清制作欧姆蛋，满足营养需求。
煎蛋吸油量可达5-10克，水煮蛋仅含蛋黄原生脂肪。推荐使用不粘锅制作无油炒蛋，或混合豆腐制作鸡蛋豆腐羹。
记录进食鸡蛋后右上腹是否出现闷胀感。耐受良好者可每周3-4次少量摄入，搭配山楂、陈皮等促消化食材。
胆囊炎患者饮食需控制每日脂肪摄入在40克以下，鸡蛋摄入建议搭配糙米粥、清蒸蔬菜等低脂食物。急性期应完全避免蛋黄，缓解期可尝试1/4个蛋黄观察反应。运动方面选择餐后30分钟散步促进胆汁排空，避免剧烈运动诱发绞痛。定期复查超声监测胆囊壁厚度，若出现持续隐痛或发热需及时就医。
猜你关注
2025-07-31
2025-07-31
2025-07-31
2025-07-31
2025-07-31
2025-07-31
2025-07-31
2025-07-31
2025-07-31
2025-07-31
优质文章排行榜
最新资讯
药品推荐
抗病毒口服液
清热祛湿，凉血解毒。用于风热感冒、流感。
杭州老桐君制药有限公司
力纬 帕拉米韦氯化钠注射液
本品主要用于流感病毒引起的普通流行性感冒、甲型流行性感冒。包括：H1（H1N.），HA(HAN.)及H9N9等系列病毒引起的流行感冒。也可以用于奥司他韦不能控制的重症型流感。
广州南新制药有限公司
可威 磷酸奥司他韦颗粒
用于1岁及1岁以上儿童和成人的甲型和乙型流感治疗(磷酸奥司他韦能够有效治疗甲型和乙型流感，但是乙型流感的临床应用数据尚不多)。患者应在首次出现症状48小时以内使用。 2.用于成人和13岁及13岁以上青少年的甲型和乙型流感的预防。
宜昌东阳光长江药业股份有限公司
络活喜 苯磺酸氨氯地平片
本品适用于高血压的治疗；适用于慢性稳定性心绞痛的对症治疗；用于确诊或可疑的血管痉挛性心绞痛的治疗，均可单独应用，也可与其他抗高血压药物、抗心绞痛药物联合应用。
晖致制药（大连）有限公司
思密达 蒙脱石散(原味)
用于成年人及儿童急、慢性腹泻。
博福-益普生(天津)制药有限公司
