高考午餐可选择全谷物主食、优质蛋白质、新鲜蔬果、坚果及乳制品，搭配清淡少油的烹饪方式。
1、全谷物主食：
糙米饭、燕麦馒头或全麦面包提供持续血糖供应，避免精制碳水引起的餐后困倦。复合碳水化合物缓慢释放能量，维持大脑3-4小时高效运转。
来益 维生素E
生产厂家：浙江医药股份有限公司新昌制药厂
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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2、优质蛋白质：
清蒸鱼、水煮虾或卤鸡胸肉含丰富卵磷脂和酪氨酸，促进神经递质合成。每餐摄入80-100克动物蛋白，搭配豆腐等植物蛋白更利于吸收。
3、深色蔬菜：
西兰花、菠菜焯水后凉拌，保留维生素B族和叶酸。深绿色蔬菜含镁元素可缓解焦虑，建议占午餐总量三分之一。
4、坚果加餐：
核桃仁、杏仁作为餐间补充，提供ω-3脂肪酸和维生素E。每日15克坚果能增强记忆提取效率，避免油炸或糖渍加工品。
5、发酵乳品：
无糖酸奶含益生菌和色氨酸，调节肠道菌群同时促进血清素分泌。乳糖不耐受者可选择低乳糖舒化奶，避免引起胃肠不适。
午餐后适当散步促进消化，避免立即午睡影响脑部供血。烹饪采用蒸煮炖方式，限制油盐用量在每日推荐值50%以下。考前三天保持饮食结构稳定，不突然改变进食习惯。若需提神可饮用淡绿茶，咖啡因摄入不超过100毫克/天。出现腹胀等不适可按摩中脘穴，必要时咨询营养师调整食谱。
