西瓜子是常见的休闲食品之一。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,味道不错,具有缓解饥饿、补充营养的作用。
功效作用
西瓜子具有缓解饥饿、补充营养的作用。
缓解饥饿:
西瓜子中含有糖分、蛋白质、脂肪,具有一定热量,能够缓解饥饿。
补充营养:
西瓜子含有矿物质、水,以及糖、蛋白质、脂肪,食用西瓜子能够使人体营养成分得到补充。
营养价值
西瓜子含水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、硫胺素、核黄素、烟酸,以及钙、铁、锌、钾、钠等成分。
适宜人群
大部分人群。
一般人群:
西瓜子是常见的休闲食品之一,大多数人群都是可以食用西瓜子的。
禁忌人群
对西瓜子过敏者。
原因:
对西瓜子过敏的人群是禁止食用西瓜子的,以免诱发过敏。
根据个人食量而定,不宜暴饮暴食。
不宜同用
西瓜子是可以和大部分水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
西瓜子可以做成糖盐瓜子、油香瓜子。
糖盐瓜子:
洗干净西瓜子,沥干,放入炒锅中炒热。取食盐、糖精加水溶解。把食盐糖精液倒入瓜子锅中,炒熟至干燥后,即可食用。
油香瓜子:
将西瓜子清洗、沥干后炒热,加熟油、食盐、糖精,炒至将熟时,再加同样数量的油、盐、糖精,继续炒至干燥。
温馨提示
上等的西瓜子要求片大均匀,仁肉饱满,壳面平整,壳色中心白,边缘黑色明显,富有光泽,咬磕出肉比较容易。
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