葡萄籽胶囊在适量服用且无禁忌证的情况下通常安全，但过量或不当使用可能引发胃肠不适、过敏反应、凝血异常、激素干扰及药物相互作用等危害。
1、胃肠不适
葡萄籽胶囊中的高浓度原花青素可能刺激胃肠黏膜，导致恶心、腹胀或腹泻。空腹服用时症状更明显，建议随餐或餐后服用以减轻刺激。长期超量摄入可能引发慢性胃炎，出现上腹隐痛或食欲减退。
2、过敏反应
部分人群对葡萄籽成分过敏，表现为皮疹、皮肤瘙痒或呼吸困难。严重时可诱发过敏性休克，既往有浆果类食物过敏史者风险更高。使用前建议进行小剂量测试，出现唇舌麻木需立即停用。
3、凝血异常
葡萄籽提取物具有抗血小板聚集作用，与阿司匹林、华法林等抗凝药联用可能增加出血风险。术前两周应停用，避免术中出血难止。月经期女性服用可能导致经量增多，凝血功能障碍患者禁用。
4、激素干扰
葡萄籽中的植物雌激素可能影响内分泌，乳腺癌、子宫内膜癌等激素敏感性疾病患者慎用。青少年长期服用可能干扰性腺发育，孕妇使用存在潜在致畸风险，相关人群应避免自行补充。
5、药物相互作用
葡萄籽胶囊可抑制肝药酶CYP3A4活性，影响硝苯地平缓释片、辛伐他汀等药物代谢，导致血药浓度升高。免疫抑制剂如环孢素软胶囊与其联用可能加重肝肾负担，慢性病患者需在医生指导下使用。
建议每日摄入量不超过300毫克原花青素，避免与咖啡因、酒精同服。服用期间出现头痛、视物模糊等不适需及时就医。选择有蓝帽标志的正规产品，避免购买成分不明的三无保健品。慢性病患者、过敏体质者及孕产妇使用前应咨询营养科或临床药师，不可替代药物治疗疾病。
