石岩姜泡酒具有祛风除湿、活血止痛的功效，适用于风湿痹痛、跌打损伤等症状。石岩姜泡酒的制作方法主要有选用新鲜石岩姜、清洗切片、白酒浸泡、密封保存、适时饮用等步骤。
1、祛风除湿
石岩姜性温味辛，归肝经和肾经，具有祛风除湿的作用。石岩姜泡酒可用于缓解风寒湿邪侵袭引起的关节疼痛、屈伸不利等症状。风湿性关节炎患者可在医生指导下适量饮用，但需避免与抗凝血药物同服。
2、活血止痛
石岩姜含有挥发油和黄酮类成分，能促进局部血液循环。石岩姜泡酒对跌打损伤导致的淤血肿痛有改善作用，外伤后48小时内不宜使用，孕妇及经期女性禁用。
3、选用新鲜石岩姜
制作时应选择表皮完整、无霉变的新鲜石岩姜根茎，洗净后晾干表面水分。劣质石岩姜可能含有杂质或虫蛀，会影响药效并增加不良反应风险。
4、白酒浸泡
建议使用50度以上的纯粮白酒浸泡，酒液需完全没过药材。高度白酒有助于有效成分溶出，每500克石岩姜配2000毫升白酒为宜，容器应选用玻璃或陶瓷材质。
5、密封保存
浸泡容器需密封存放于阴凉避光处，每日摇晃一次。夏季浸泡15-20天即可饮用，冬季需延长至30天，开封后需在3个月内用完，出现沉淀或异味时应停止使用。
饮用石岩姜泡酒每日不宜超过50毫升，空腹时需稀释后服用。高血压患者及酒精过敏者禁用，服用期间忌食生冷油腻食物。若出现皮肤瘙痒、心悸等不适症状应立即停用并就医。建议将药酒作为辅助疗法，关节疼痛持续不缓解需及时到风湿免疫科就诊。
