百里香的主要功效有抗菌消炎、缓解咳嗽、促进消化、抗氧化、舒缓神经等。建议遵医嘱使用，避免自行用药。
1、抗菌消炎
百里香含有百里香酚等活性成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌具有抑制作用。其提取物可用于辅助治疗轻度皮肤感染或口腔炎症，但严重感染仍需结合抗生素治疗。遵医嘱使用百里香制剂可减少炎症反应。
2、缓解咳嗽
百里香中的挥发油能松弛支气管平滑肌，稀释痰液。常与常春藤叶提取物配伍用于急慢性支气管炎引起的干咳，但哮喘发作或严重呼吸道疾病需及时就医。儿童使用需严格遵循儿科医师指导。
3、促进消化
百里香能刺激消化液分泌，改善功能性消化不良引起的腹胀、嗳气。其解痉作用可缓解胃肠平滑肌痉挛，但溃疡性结肠炎等器质性疾病患者应优先治疗原发病。建议餐后饮用百里香茶辅助调理。
4、抗氧化
百里香多酚类物质可清除自由基，减轻氧化应激损伤。其抗氧化能力优于部分常见蔬菜水果，适量摄入有助于延缓细胞衰老。但不可替代正规抗衰老药物治疗，慢性病患者需控制摄入量。
5、舒缓神经
百里香芳香成分通过嗅觉通路影响边缘系统，能短暂改善焦虑情绪。可配合薰衣草用于轻度睡眠障碍的辅助调理，但抑郁症等精神障碍需专业心理干预和药物治疗。孕妇及婴幼儿慎用。
使用百里香时需注意过敏体质者首次使用应小剂量测试，避免与抗凝药物同服。日常可将其作为调味品适量添加于菜肴，或冲泡3-5克干燥百里香代茶饮，连续饮用不宜超过两周。保持均衡饮食与规律作息，出现皮疹、呼吸困难等不良反应立即停用并就医。
