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新冠病毒指新型冠状病毒。一般情况下，火锅能杀死新型冠状病毒。具体分析如下：
通常情况下，火锅是能杀死新型冠状病毒，新型冠状病毒对热比较敏感，在连续加热30分钟，且温度在56℃以上，是可以杀死新型冠状病毒的。患者也可以使用专业的紫外线灯照射、75%的酒精等来消毒，这可以有效地杀死细菌、病毒。新型冠状病毒有奥密克戎、拉姆达、德尔塔等变异毒株，可以通过呼吸道飞沫传播和接触传播，可以很快地传染给他人。当患者感染新型冠状病毒后，可能会表现为低热，味觉及嗅觉的灵敏度降低、浑身疼痛等症状，部分患者还可能出现发热、干咳等症状。此时患者可以在医生的指导下服用抗病毒口服液、等药物治疗。
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