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一般情况下，适当吃烧鸭是不会导致上火的情况；但是如果经常食用，就有可能会导致上火。具体分析如下：
1.不会：烧鸭是一种比较常见的食物，营养价值丰富，含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质，可以补充身体所需要的营养，增强抵抗力，有利于身体健康。一般适当地吃烧鸭，是不会导致上火的。
2.会：但是，如果经常大量食用，可能就会出现上火的情况，因为烧鸭在制作过程中，需要使用油，并且烧鸭本身热量就比较高，吃多了就会出现上火的情况，导致出现口干、口舌生疮、牙龈肿痛等症状。如果患者出现上火的情况，可以为遵医嘱服用、蒲地蓝消炎片等药物进行治疗，可以起到下火的作用。
在日常生活中，应注意多喝水，饮食以清淡的食物为主，避免大量食用辛辣、刺激性食物，可以帮助减少上火的情况。
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