喝牛奶通常不适合缓解腹泻。腹泻期间肠道功能紊乱，乳糖酶活性下降，饮用牛奶可能加重腹胀或腹泻症状。
腹泻期间乳糖不耐受是常见现象。牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解，肠道炎症会暂时降低酶活性，未消化的乳糖在结肠发酵产气，可能引发腹胀、肠鸣。部分人群本身存在原发性乳糖酶缺乏，饮用牛奶会直接诱发腹泻。
急性腹泻建议选择低乳糖或无乳糖食物。米汤、苹果泥、香蕉等低渣食物可减轻肠道负担。发酵乳制品如酸奶因含预消化乳糖，耐受性相对较好。严重腹泻需口服补液盐预防脱水，必要时在医生指导下使用蒙脱石散、益生菌等药物。
慢性腹泻患者需排查病因。感染性腹泻、肠易激综合征、炎症性肠病等均可表现为持续腹泻，需通过粪便检测、肠镜等明确诊断。乳糜泻患者需严格避免含麸质食物，饮用牛奶可能加重肠道损伤。
婴幼儿腹泻需特别注意喂养方式。母乳喂养可继续，配方奶喂养者可暂时改用无乳糖配方。轮状病毒腹泻患儿补充锌制剂有助于修复肠粘膜。持续血便、发热或精神萎靡需及时就医。
