薄荷为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。主产于江苏、浙江。传统医学认为，薄荷药性辛、凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气的作用，用于治疗风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。
功效作用
薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气的作用。
疏散风热:
薄荷主入肺经，性味辛凉，能够发汗清热、宣散表邪，可以用于治疗风热感冒引起的发热、微恶风寒、头痛等症。
清利头目，利咽:
薄荷质轻味辛香，善于疏散上焦风热、清头目、利咽喉，可以用于治疗风热上攻引起的头痛眩晕、目赤多泪、咽喉肿痛、口舌生疮。
透疹:
薄荷质轻宣散，有疏散风热、宣毒透疹、祛风止痒的作用，可以用于治疗风热束表、麻疹不透、风疹瘙痒。
疏肝行气:
薄荷归肝经，能疏肝行气，可以用于治疗肝郁气滞引起的胸胁胀痛、月经不调。
现代应用
1、薄荷具有发汗、解热、抗病原体的作用，常与其他解表药合用，应用于抗感冒药中，如羚翘解毒丸、感冒止咳颗粒、搜风理肺丸、芎菊上清片、感冒灵颗粒。
2、薄荷具有镇痛、镇静的作用，常应用于清热消肿止痛药中，如麝香壮骨膏、金嗓清音丸、罗汉果银花含片、关节镇痛膏、玉龙油。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
薄荷适用于风热感冒者；风热头痛、咽喉肿痛者；麻疹不透、风疹瘙痒者；肝郁气滞者；中暑者。
风热感冒者:
薄荷主入肺经，性味辛凉，能够发汗清热、宣散表邪，可以用于治疗风热感冒引起的发热、微恶风寒、头痛等症。
风热头痛、咽喉肿痛者:
薄荷质轻味辛香，善于疏散上焦风热、清头目、利咽喉，可以用于治疗风热上攻引起的头痛眩晕、目赤多泪、咽喉肿痛、口舌生疮。
麻疹不透、风疹瘙痒者:
薄荷质轻宣散，有疏散风热、宣毒透疹、祛风止痒的作用，可以用于治疗风热束表、麻疹不透、风疹瘙痒。
肝郁气滞者:
薄荷归肝经，能疏肝行气，可以用于治疗肝郁气滞引起的胸胁胀痛、月经不调。
中暑者:
薄荷芳香辟秽，能化湿和中，可以治疗中暑引起的脘腹胀痛、呕吐泄泻。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
体虚多汗者不宜使用。
原因:
薄荷芳香辛散，能发汗耗气，故体虚多汗者不宜使用。
使用方法
水煎服，后下。薄荷含有挥发油，煎煮时间过长会影响药效，需后下（其它药煎煮以后，停火前的5-10分钟时再将其放入，称为后下），具体情况要按照医生的要求去做。
用量
临床常用剂量为3-6g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
薄荷既是药品又是食品，可用于煲汤、熬粥、泡水，例如薄荷茶、薄荷粥等。
薄荷茶:
取适量薄荷，用开水冲泡3-5分钟即可。
薄荷粥:
取适量薄荷，加入清水，用中火煎5-10分钟，捞出薄荷留汁，加入快煮好的粥中，放入少许冰糖，煮沸即可。
薄荷鸡丝:
取适量鸡胸肉，加蛋清、淀粉、盐拌匀，将拌好的鸡丝与薄荷、葱、姜一起爆炒，加入调味料，淋上花椒油即可。
薄荷小米汤:
取适量小米、薄荷，加水，在锅中共煮10-20分钟，煮好后加入白糖适量即可。
薄荷苹果沙司:
将苹果洗净，煮熟，做成苹果泥，再将薄荷叶剁碎，放进苹果泥中，加入适量调味料拌匀即可。
温馨提示
1、作为药品：薄荷是临床上常用的一种中药，若需要服用本品治病或调理身体，建议您在医生的指导下服用本品，以免发生用药风险。
2、作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将薄荷列入药食同源类产品，薄荷可作为配料应用于烹饪料理中。
