治疗咽喉炎的草药主要有胖大海、金银花、麦冬、桔梗、甘草。咽喉炎是咽部黏膜的炎症，通常由病毒感染、细菌感染或环境刺激引起，使用这些草药有助于缓解咽喉肿痛、干痒、异物感等不适。
1、胖大海：
胖大海性味甘寒，归肺、大肠经，具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效。它常用于治疗肺热声哑、咽喉肿痛、干咳无痰等症状。对于急性咽喉炎或慢性咽喉炎急性发作时出现的咽喉红肿、疼痛、声音嘶哑有较好的缓解作用。胖大海可单独泡水饮用，但因其性寒，脾胃虚寒、大便溏泄者建议慎用，不宜长期大量服用。
2、金银花：
金银花性味甘寒，归肺、心、胃经，是清热解毒的常用草药，尤其擅长疏散风热。对于风热外袭或热毒壅盛引起的咽喉炎，表现为咽喉红肿疼痛、发热、口渴等症状，金银花有很好的治疗效果。它常与连翘、薄荷等配伍使用，增强疏风清热、利咽消肿的作用。金银花可以泡水代茶饮，但脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用。
3、麦冬：
麦冬性味甘、微苦、微寒，归心、肺、胃经，功能养阴生津、润肺清心。它特别适用于阴虚肺燥导致的慢性咽喉炎，患者常表现为咽喉干痒、疼痛、声音嘶哑、干咳少痰。麦冬能滋养肺胃之阴，改善咽喉部的干燥状态。麦冬可泡水或煎服，但脾胃虚寒、大便溏薄或有痰湿内盛者不宜使用。
4、桔梗：
桔梗性味苦、辛、平，归肺经，具有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效。桔梗是治疗咽喉肿痛、声音嘶哑的常用药，尤其适合咽喉炎伴有咳嗽痰多、咳痰不爽的情况。它能开宣肺气，使肺气通畅，从而缓解咽喉不适。桔梗常与甘草配伍使用，即经典的桔梗汤。但桔梗用量不宜过大，阴虚久咳及咳血者忌用。
5、甘草：
甘草性味甘、平，归心、肺、脾、胃经，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。在治疗咽喉炎时，生甘草清热解毒、利咽止痛的效果较好，常用于缓解咽喉红肿、疼痛。甘草常与桔梗、金银花等搭配使用。但甘草有类似糖皮质激素的作用，长期或大量使用可能导致水钠潴留，引起血压升高、水肿，因此高血压、水肿患者及孕妇慎用。
以上草药虽然对咽喉炎有一定缓解作用，但建议在医生或中医师指导下使用，根据具体证型辨证选药。日常生活中应注意多饮水，保持咽喉湿润，避免过度用嗓，少吃辛辣刺激食物，戒烟限酒。若咽喉炎症状持续不缓解或加重，如出现高热、呼吸困难、吞咽剧痛等，应及时就医，以免延误病情。
