阑尾炎患者在急性发作期和术后恢复期应避免食用高纤维、易产气或刺激性水果，主要有山楂、菠萝、柿子、榴莲、西梅等。这些水果可能加重肠道负担或诱发不适，建议选择低纤维、易消化的水果如香蕉、苹果泥。
一、食物
1. 山楂
山楂富含鞣酸和有机酸，可能刺激胃肠黏膜并促进胃酸分泌。阑尾炎患者消化功能较弱，过量食用可能引发腹胀腹痛，术后患者更需谨慎。
2. 菠萝
菠萝含有菠萝蛋白酶，可能分解蛋白质并刺激肠道。阑尾炎急性期食用可能加重炎症反应，术后患者食用可能影响伤口愈合。
3. 柿子
柿子中鞣酸含量较高，易与胃酸结合形成硬块。阑尾炎患者肠道蠕动能力下降，可能增加肠梗阻风险，空腹时尤其需避免。
4. 榴莲
榴莲属于高糖高热量水果，消化过程中易产生气体。阑尾炎患者食用后可能加重腹胀，合并糖尿病患者更需严格控制摄入。
5. 西梅
西梅富含膳食纤维和山梨糖醇，具有较强促排便作用。阑尾炎急性期食用可能加速肠蠕动，导致疼痛加剧或炎症扩散。
阑尾炎患者饮食需以清淡易消化为主，水果建议去皮去籽后蒸煮食用。恢复期可逐步尝试低纤维水果如木瓜、猕猴桃，每次摄入量不超过100克。若出现腹痛加重或排便异常，应立即停止食用并就医复查。术后两周内应遵循流质-半流质-软食的渐进饮食原则，避免过早摄入生冷水果。
