益母草膏可通过煎煮浓缩、过滤去渣、收膏等步骤熬制。主要原料为益母草,辅以红糖或蜂蜜调味,具有活血调经的功效。
1、煎煮浓缩
取新鲜或干燥益母草洗净切段,加入清水浸泡后大火煮沸,转小火慢煎。水量需没过药材,煎煮时间约1小时,期间适时搅拌避免糊底。待药液浓缩至原水量一半时,完成第一次煎煮。重复煎煮两次合并药液,确保有效成分充分析出。
2、过滤去渣
将合并的药液用细纱布或滤网过滤,去除药渣保留清液。过滤时可适当挤压药渣以提高提取率,但需避免杂质混入。过滤后的药液需静置沉淀,取上清液进行后续收膏步骤。
3、收膏调制
过滤药液倒入陶罐或不锈钢锅,先大火煮沸后转文火慢熬。期间不断搅拌防止焦化,待药液呈黏稠状时加入红糖或蜂蜜。糖量约为药液重量的三分之一,继续熬至滴水成珠的膏状即可停火。
4、冷却装瓶
熬好的膏体稍冷却后趁热装入消毒玻璃瓶,密封保存。装瓶时避免污染,膏体温度降至60度左右最为适宜。常温放置完全冷却后形成浓稠膏状,冷藏可延长保存时间。
5、注意事项
熬制过程需使用铁器以免发生化学反应。糖尿病患者可用木糖醇替代红糖。膏体出现霉变或异味应立即停用。月经量多者及孕妇不宜服用,建议在中医师指导下辨证使用。
自制益母草膏需注意药材质量,建议选用无污染的新鲜益母草。熬制过程中火候控制是关键,过度熬煮会导致有效成分破坏。服用时取适量温水冲服,每日不超过20克。储存环境应干燥避光,开封后需尽快使用。若需长期服用,建议定期咨询中医师调整配伍。