甲状腺结节患者可以适量食用碘盐。碘是甲状腺激素合成的必需元素，适量摄入有助于维持甲状腺功能。
甲状腺结节的形成与多种因素有关，包括遗传、环境、自身免疫等。碘摄入不足或过量都可能影响甲状腺健康。碘缺乏可能导致甲状腺肿大，而碘过量可能刺激结节生长。对于单纯性甲状腺结节患者，日常饮食中适量摄入碘盐是安全的。世界卫生组织建议成年人每日碘摄入量为150微克，孕妇和哺乳期妇女需要适当增加。
甲状腺功能亢进伴结节的患者需要限制碘摄入。甲亢患者甲状腺激素分泌过多，过量碘会加重症状。这类患者应选择无碘盐，避免海带、紫菜等高碘食物。甲状腺功能减退伴结节的患者通常需要保证充足碘摄入，但应在医生指导下进行。
甲状腺结节患者应定期复查甲状腺功能和超声检查。日常饮食注意营养均衡，多摄入新鲜蔬果、优质蛋白质。避免辛辣刺激性食物，戒烟限酒。保持规律作息和适度运动，有助于维持甲状腺健康。如出现颈部不适、吞咽困难等症状应及时就医。
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