酒精性肝炎患者的生存期与病情严重程度、是否戒酒及治疗依从性密切相关。轻度患者及时戒酒并规范治疗，5年生存率可达90%以上；重度患者若持续饮酒，1年内死亡率可能超过50%。
轻度酒精性肝炎表现为转氨酶轻度升高、乏力等症状，通过严格戒酒和保肝治疗，肝脏损伤可逐渐逆转。中度患者可能出现黄疸、腹水，需联合糖皮质激素治疗，5年生存率约60%-70%。重度患者常合并肝性脑病、肾功能衰竭，即使接受综合治疗，短期死亡率仍高达30%-40%。
持续饮酒会加速肝纤维化进程，戒酒可使5年生存率提升2-3倍。合并肥胖、糖尿病会加重肝损伤，需同步控制代谢指标。早期进行营养评估干预，补充维生素B族和蛋白质，能改善肝功能储备。定期监测肝硬度扫描和Child-Pugh评分，有助于动态评估预后。
患者需建立戒酒支持体系，避免高脂饮食诱发脂肪肝加重。每日保证30分钟有氧运动如快走、游泳，可改善肝脏代谢。补充水飞蓟素、双环醇等保肝药物需在医生指导下使用。合并食管静脉曲张者应进食软烂食物，预防消化道出血。心理疏导对缓解戒断综合征至关重要，建议家属参与康复监督。
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