肠胃功能不佳时建议选择易消化、低刺激的食物，主要有温和主食、低纤维蔬果、优质蛋白、发酵食品和特定药膳食材。
1、温和主食：
粳米、小米、山药等淀粉类食物富含黏蛋白，能形成胃黏膜保护层。煮至软烂的粥类可减轻胃肠负担，燕麦片等全谷物需控制摄入量以避免粗纤维刺激。糯米制品因高黏性可能加重胀气，需谨慎食用。
2、低纤维蔬果：
南瓜、胡萝卜等根茎类蔬菜经炖煮后纤维素软化，番茄去皮去籽可降低酸度。香蕉、苹果等低酸度水果宜餐间食用，避免空腹摄入柑橘类高果酸水果。蔬菜建议采用焯水或蒸煮方式降低粗纤维含量。
3、优质蛋白：
嫩豆腐、蛋羹等植物蛋白和鱼类白肉易被蛋白酶分解。烹调时采用清蒸、水煮方式，避免油炸或烧烤产生有害物质。红肉选择脂肪含量低的部位，切碎后延长炖煮时间促进消化吸收。
4、发酵食品：
无糖酸奶含益生菌可调节肠道菌群，味噌汤的酶解产物帮助营养吸收。泡菜类需注意钠含量，建议选择短时间发酵产品。发酵乳制品中的乳糖部分分解，适合乳糖不耐受人群少量食用。
5、药膳食材：
生姜含姜烯酚可抑制胃肠痉挛，红枣多糖促进黏膜修复。茯苓粥利水渗湿，芡实煮水改善脾虚腹泻。药食同源材料需辨证使用，湿热体质慎用温补类食材。
肠胃调理需建立规律饮食习惯，每日5-6次少量进食，充分咀嚼减轻消化负担。急性期选择流质饮食逐步过渡到半流质，慢性患者可尝试低FODMAP饮食方案。避免摄入酒精、咖啡因及辛辣调料，餐后30分钟内保持直立位。建议搭配腹部按摩和适度步行促进肠蠕动，症状持续需进行幽门螺杆菌检测或胃肠镜检查。维持情绪稳定对功能性胃肠病改善尤为重要，可尝试正念饮食训练。
