改善皮肤暗黄可通过调整饮食结构实现，主要推荐富含维生素C的水果、含铁丰富的红肉、抗氧化作用强的深色蔬菜、促进代谢的全谷物以及补气养血的药膳食材。
1、维生素C水果：
柑橘类、猕猴桃等水果富含维生素C，能抑制黑色素生成并促进胶原蛋白合成。维生素C通过阻断酪氨酸酶活性减少色素沉淀，同时增强皮肤屏障功能。建议每日摄入200-400克新鲜水果，草莓和番石榴也是优质选择。
2、含铁红肉：
牛肉、羊肉等红肉提供血红素铁，改善因缺铁性贫血导致的皮肤萎黄。铁元素参与血红蛋白合成，充足供氧可使皮肤呈现健康光泽。动物肝脏每周食用1-2次，搭配维生素C食物可提升铁吸收率。
3、深色蔬菜：
菠菜、紫甘蓝等深色蔬菜含花青素和类胡萝卜素，具有强力抗氧化作用。这些植物营养素能中和自由基，减轻紫外线导致的皮肤氧化损伤。每天应保证300克以上深色蔬菜摄入，烹饪时避免高温长时间加热。
4、全谷物主食：
燕麦、糙米等全谷物富含B族维生素和膳食纤维，可调节肠道菌群平衡。肠道健康与皮肤状态密切相关，充足的B族维生素能加速表皮细胞更新代谢。建议用全谷物替代1/3精制主食，搭配杂豆类效果更佳。
5、药膳食材：
红枣、枸杞等药食同源材料具有补血养颜功效。中医认为皮肤暗黄多与气血不足相关，这些食材含多糖和皂苷类物质，能改善微循环。可制作红枣银耳羹或枸杞菊花茶，每周食用3-4次。
除饮食调整外，建议每日保证充足饮水1500-2000毫升，配合适度有氧运动促进新陈代谢。防晒措施能减少紫外线引起的色素沉着，晚间使用含烟酰胺的护肤品可辅助提亮肤色。长期熬夜会加重皮肤暗沉，应保持规律作息。若皮肤黄染持续加重或伴随巩膜发黄，需及时就医排除肝胆疾病。
