胃癌患者营养不良的调养需结合疾病特点与营养需求，采取个体化干预措施。营养不良可能由肿瘤消耗、消化吸收障碍、治疗副作用等因素引起，可通过饮食调整、营养补充、症状管理等方式改善。
肿瘤本身会导致机体代谢异常，癌细胞增殖消耗大量能量，同时释放炎症因子抑制食欲。患者常出现早饱、味觉改变等症状，建议选择高蛋白、高热量的流质或半流质食物，如蒸蛋羹、鱼肉泥、营养粉剂等。
消化吸收功能受损是常见原因，胃切除术后患者易发生倾倒综合征或维生素B12缺乏。需少量多餐，避免高糖饮食，必要时在医生指导下补充胰酶制剂或维生素B12注射液。术后早期可尝试米汤、藕粉等低渗食物，逐步过渡到软烂食物。
放化疗引起的恶心呕吐会影响进食，治疗前1小时可少量食用姜汁饼干、柠檬片等缓解症状。口腔黏膜炎患者宜选择常温无刺激食物，如牛奶布丁、土豆泥，避免酸性或坚硬食物。严重呕吐时可短期使用止吐药物。
营养支持方案应根据患者体重变化调整。口服营养补充剂如整蛋白型肠内营养粉可作为加餐，每日额外提供300-500大卡热量。对无法经口进食者，需考虑鼻饲管或静脉营养支持，优先选择富含ω-3脂肪酸的配方。
心理因素也不容忽视，焦虑抑郁会加重厌食症状。家属可参与制作色彩鲜艳的餐食，营造轻松就餐环境。营养师应定期评估患者PG-SGA评分，动态调整膳食计划。出现持续体重下降或白蛋白低于30g/L时，需及时就医进行专业营养干预。
