诺如病毒可通过75%酒精消毒、高温煮沸、含氯消毒剂、紫外线照射、保持手卫生等方式预防。诺如病毒通常由接触传播、气溶胶传播、食物污染、水源污染、免疫力低下等原因引起。
1、酒精消毒：
75%酒精能有效破坏诺如病毒蛋白质外壳。家庭常用酒精棉片擦拭门把手、手机等高频接触物品，医疗机构采用酒精凝胶进行手部快速消毒。酒精对无包膜病毒效果有限，需配合其他消毒方式。
2、高温灭活：
100℃煮沸5分钟可彻底灭活诺如病毒。餐具建议蒸汽消毒15分钟，衣物使用60℃以上热水洗涤。贝类等易污染食品需中心温度达到90℃持续90秒，避免生食或半生食。
3、含氯消毒：
有效氯浓度500-1000mg/L的84消毒液作用30分钟能杀灭环境中的病毒。厕所马桶需每日消毒，呕吐物处理需佩戴手套并使用10000mg/L浓度消毒液覆盖30分钟后清理。
4、紫外线照射：
波长254nm的紫外线灯直接照射30分钟可灭活物体表面病毒。适用于幼儿园、学校等公共场所终末消毒，需确保照射剂量达到4000μW·s/cm²，注意避免人体直接暴露。
5、手部清洁：
肥皂流水洗手40秒以上可机械清除病毒颗粒。接触可疑污染物后应立即洗手，推荐七步洗手法。无水洗手时可使用含苯扎氯铵的免洗洗手液，但效果次于流水冲洗。
预防诺如病毒感染需建立多重防线，日常注意饮食卫生避免生冷食物，加强牡蛎等高风险食材加热处理。集体单位出现病例时应立即隔离，对呕吐物使用漂白粉覆盖消毒。易感人群可适量补充维生素C和锌增强免疫力，腹泻期间推荐饮用口服补液盐维持电解质平衡。流行季节减少前往人群密集场所，儿童玩具每周至少消毒一次。
