小茴香作为药食同源的食材，一般人群可安全食用，但存在特定禁忌情况需遵医嘱。
1、过敏禁忌
小茴香含有挥发油成分，部分人群可能对其中的茴香脑、柠檬烯等物质过敏。过敏体质者首次食用前建议进行皮肤测试，若出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸道不适等症状应立即停用。严重过敏反应可能引发喉头水肿，需及时就医处理。
2、孕期慎用
小茴香具有轻度子宫兴奋作用，孕早期大量摄入可能增加子宫收缩风险。传统医学认为其性温，可能加重妊娠期阴虚火旺症状。建议孕妇每日摄入量不超过3克，出现胎动异常时应立即停用。
3、出血性疾病
小茴香中的香豆素类成分可能影响凝血功能，正在服用华法林等抗凝药物的患者需谨慎。术前两周应避免大量食用，以防术中出血风险增加。血小板减少症患者长期大量摄入可能加重出血倾向。
4、肝肾疾病
重度肝肾功能不全者代谢能力下降，小茴香中的挥发油成分可能加重肝肾负担。肝硬化患者过量摄入可能导致血氨升高，慢性肾病患者需注意其中钾元素蓄积风险。建议此类人群单次食用量减半。
5、婴幼儿限制
一岁以下婴儿消化系统发育不完善，小茴香油可能刺激胃肠黏膜。哺乳期母亲过量食用可能通过乳汁影响婴儿，出现肠绞痛症状。建议婴幼儿使用需稀释10倍以上，或选择专业婴幼儿配方产品。
日常食用小茴香建议控制单次用量在5克以内，可搭配生姜缓解刺激性。储存时需密封避光以防挥发油氧化，出现霉变应立即丢弃。特殊体质人群使用前建议咨询中医师进行体质辨证，避免与温热性药材同用加重上火症状。烹饪时长时间高温煎炸可能破坏有效成分，建议最后阶段加入。
