核酸检测前可以正常进食，饮食不会影响检测结果的准确性。
核酸检测主要通过采集呼吸道分泌物中的病毒核酸进行检测，食物进入消化道而非呼吸道，二者属于不同系统。进食后口腔内可能短暂残留食物残渣，但规范的采样操作会避开舌面及牙齿区域，专业医护人员使用拭子深入咽后壁或鼻咽部采集样本，该区域不受饮食干扰。检测前无需空腹，但建议采样前30分钟避免进食过饱或饮用大量液体，以免采样时引发恶心反射。吸烟、嚼口香糖等行为可能刺激咽喉分泌黏液，理论上可能稀释样本，但实际影响有限。
检测前保持正常生活节奏即可，过度饥饿可能导致低血糖不适。慢性病患者需按时服药控制病情，高血压、糖尿病患者检测前应照常进食避免代谢紊乱。婴幼儿检测前可少量进食流质食物减少哭闹，但需注意避免采样时呛咳。若需同时进行血液检查等项目，需遵医嘱确认是否需要空腹。
核酸检测后建议饮用温水缓解咽喉不适，避免立即进食过热或辛辣食物刺激采样部位。日常需保持均衡饮食增强免疫力，适当补充富含维生素C的柑橘类水果、深色蔬菜及优质蛋白质。长期居家者可进行室内有氧运动如八段锦、瑜伽等改善心肺功能，外出检测时做好防护措施，规范佩戴口罩并保持社交距离。出现咽干、咳嗽等症状时可饮用蜂蜜水或梨汤润喉，避免用力清嗓加重黏膜损伤。
