柠檬和蜂蜜泡水是由柠檬与蜂蜜泡制而成，柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，此外还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，饮用柠檬和蜂蜜泡水具有补充能量、促进消化、美容养颜等作用。
功效作用
柠檬和蜂蜜泡水具有补充能量、促进消化、美容养颜等作用。
补充能量:
柠檬和蜂蜜泡水含有丰富的糖分，以及维生素、矿物质、蛋白质等，能够补充能量、缓解疲惫。
促进消化:
柠檬能够促进胃液分泌，蜂蜜有一定润肠的功效，因此喝蜂蜜柠檬茶对于促消化、促排便都有积极的作用。
美容养颜:
柠檬含有丰富的维生素，因此喝柠檬和蜂蜜泡水对于美容养颜有一定的作用。
营养价值
柠檬和蜂蜜泡水中含有柠檬和蜂蜜的营养物质。蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。柠檬中含有丰富的柠檬酸，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
适宜人群
大部分人群均可饮用，尤其适用于消化不良、体力劳动后的人群以及皮肤暗沉者。
一般人群:
柠檬和蜂蜜泡水味道酸甜，口感独特，喜欢柠檬和蜂蜜泡水的人群都是可以饮用的。
消化不良的人群:
柠檬能够促进胃液分泌，蜂蜜有一定润肠的功效，适量饮用柠檬和蜂蜜泡水可促进消化、改善便秘。
体力劳动后的人群:
柠檬和蜂蜜泡水含有丰富的糖分，以及维生素、矿物质、蛋白质等，体力劳动后的人群饮用能够快速补充能量、缓解疲惫。
皮肤暗沉者:
柠檬中含有丰富的维生素C，有助于修复肌肤损伤、防止黑色素沉积，因此柠檬和蜂蜜泡水适合皮肤暗沉者饮用。
禁忌人群
糖尿病患者禁止饮用蜂蜜柠檬和蜂蜜泡水。
原因:
糖尿病患者不能饮用柠檬和蜂蜜泡水，因为蜂蜜的升血糖作用特别明显，饮用后会导致血糖迅速升高。
每100ml水冲调10g蜂蜜和2片柠檬，但并不绝对，可根据个人喜好，适当调整。
不宜同用
柠檬和蜂蜜泡水是可以和大多数食物一起饮用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
取10g蜂蜜和2片柠檬放入杯中，再加入适量温水，搅拌均匀，蜂蜜完全融化后即可饮用。
温馨提示
柠檬和蜂蜜泡水含糖量较高，有增加胃酸分泌的作用，有些人空腹服用柠檬和蜂蜜泡水后会出现胃酸过多、反酸的情况，因此，建议大家餐后饮用柠檬和蜂蜜泡水。
